Из -за таких факторов, как сырье рыбы и управление производственными процессами, существуют определенные опасности безопасности вКонсервированные рыбные продуктыв основном проявляется как гистаминовая сенсибилизация рыбного сырья и ботулизма, вызванного неправильным герметизацией и стерилизацией. Процесс обработки консервированных пищевых продуктов должен проходить обработку, сортировку, обрезку, обрезку, консервирование, герметизацию, стерилизацию, охлаждение и другие процессы. Как и другие продукты, среда обработки, механическое оборудование, переработка воды, встряхивания материалов и операторов могут стать источниками микробного загрязнения.
Благодаря полевым исследованиям было обнаружено, что в производстве двух ссылокКонсервированная рыба, от въезда сырья в завод до стерилизации и охлаждения, которые чрезвычайно восприимчивы к микробному загрязнению.
1. Пищевое сырье часто контактирует с внешней средой во время производства, переработки, транспортировки и хранения, а также микроорганизмов во внешней среде часто вторгаются в пищевые продукты и вызывают загрязнение продуктов питания.
2. В процессе консервирования очищенное и дезинфицированное сырье должно быть консервировано как можно скорее, в противном случае легко вызвать загрязнение. Другими словами, если процесс стерилизации или герметизации не является тщательным, консервированную пищу легко в гниле и нельзя съедать.
Следовательно, в дополнение к строгому контролю от выбора, обработки и стерилизации сырья, компании консервированных пищевых продуктов также должны дезинфицировать и стерилизовать месту для хранения сырья, мастерскую производственного мастерства и консервную мастерскую, а также сохранять консервирование и герметизировать в стерильной среде.
Ввиду требований с высокой стерилизацией консервированной пищи,Retronxвнедрила строгую систему управления пищевыми продуктами, установленную прослеживаемость продукта и меры контроля рисков, а также получила экспортные квалификации производства пищевых продуктов и квалификации по регистрации иностранных дел. Мы прошли сертификацию системы управления продовольственной безопасностью ISO22000, BRC, Dolphin Safe, HACCP и другие сертификаты, которые являются не только надзором для нас, но и демонстрацией нашей уверенности в высококачественномКонсервированный тунецДля клиентов, чтобы клиенты могли быть более уверенными и заслуживающими доверия.
-
